可樂雞翅

可樂雞翅
材料：
薑末
蔥花
八角
花生油適量
可樂一罐
雞翅半斤
白糖少許
豉油

製法：
1.將雞翅洗淨，並用刀割兩道口子。
2.油開後，加少許糖，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中炸。
3.適時翻動，待外皮泛黃之後，倒入可樂及其他材料燉。
4.待可樂幾近燉盡，即可出鍋，灑蔥花若干，即可。